便宜又好吃!法国人爱上了香菇cl7

原始标题:便宜又好吃!法国人爱上香菇

[环球时报综FRSH影院合报道]便宜又美味,越来越多的法国人爱上香菇。根据法国欧洲电视台1月2日的报道,从越来越多的香菇种植领域可以看出,香菇已逐渐成为许多法国厨房中抢手的“品味之星”。

香菇是源自中国,日本和韩国等亚洲国家的真菌成分。自从1970年代登陆法国以来,他们已经征服了越来越多的人的胃。就像在法国很常见的巴黎圆白蘑菇一样,香菇也是人工栽培的蘑菇。但是,由于它具有榛子等干果的“森林味道”,且价格远低于牛肝菌和鸡油菌,因此受到厨师和美食家的高度评价。

法国厨师认为,香菇的口感香浓而坚韧。它适合于馅料,肉冻或汤。著名美食家马里奥特(Marriot)特别介绍了中式蘑菇牛肉汤,其中包括生姜,龙蒿,洋葱和酱油,为法国人带来了更多品尝蘑菇的方法。(潘亮)返回搜狐以查看更多信息

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